Блины с корицей

Блины с корицей

Блины с корицей — это всеми любимое лакомство. Существует множество разнообразных рецептов их приготовления, но этот особенно хорош тем, что в него входит корица. Она не только сделает блюдо более ароматным и аппетитным, но и принесет пользу вашему организму.

Блины с корицей — замечательное блюдо, которым можно побаловать себя и всю свою семью. Они точно придут вам по вкусу!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Молоко — 3 стак.
  • Кукурузный крахмал — 2 ч. л.
  • Разрыхлитель — 6 ч. л.
  • Сахар — 6 ч. л.
  • Подсолнечное масло — 0,75 стак.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Пшеничная мука — 3 стак.
  • Корица — 2 ч. л.
  • Коричневый сахар — 10 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. В миске смешайте молоко, кукурузный крахмал, разрыхлитель, белый сахар, лимонный сок, 6 ч. л. масла, соль, яйца и 3 стак. муки. Хорошенько взбейте все ингредиенты, чтобы не осталось комочков. Очень удобно делать это с помощью блендера.
  2. В отдельной посуде смешайте 0,5 стак. подсолнечного масла, корицу и коричневый сахар. Тщательно всё перемешайте.
  3. Насыпьте в смесь 2 ч. л. муки и размешайте, чтобы консистенция стала однородной. Комочков быть не должно.
  4. Возьмите кондитерский шприц или шейкер и перелейте туда коричную заливку.
  5. Разогрейте сковородку на большом огне, потом уменьшите огонь до среднего и смажьте сковороду маслом. Наливайте тесто размером с оладьи.
  6. Возьмите кондитерский шприц с заливкой, взболтайте ее и налейте ее на блинчики спиралью.
  7. Как только вы видите, что блинчики покрылись пузырьками, аккуратно их переверните и обжарьте с другой стороны. Следите за тем, чтобы сахар не пригорал. Перед тем как выкладывать на сковороду следующую партию блинов, протрите ее бумажным полотенцем, чтобы убрать остатки коричной заливки.
  8. Блинчики нужно подавать теплыми, можете полить их мёдом или любимым сиропом.

Воздушные коричные блинчики с корицей готовы. Насладитесь этим лакомством в компании родных или друзей и не забудьте поделиться рецептом!

zakusi.net желает вам Приятного аппетита!

Leave a Reply