Клубничная панна-котта
Клубничная панна-котта

Клубничная панна-котта

Ingredients

Servings:
400г Клубника
200мл Сливки
200мл Молоко
5ст. л. Сахар
1ст. л. Желатин

Instructions

Клубничная панна-котта

Диетический творожный пирог готов! При желании его можно подсластить сгущенкой, джемом или орехово-шоколадной пастой, добавить орехи, изюм, курагу… Но поверьте: он вкусен и сам по себе! Проверьте рецепт и убедитесь, что им стоит поделиться с подругами! Панна-котта — десерт родом из солнечной Италии, который по своим вкусовым качествам может посоревноваться даже с легендарным тирамису. Его нежный и очень мягкий сливочный вкус делает лакомство идеальным для лета. Кроме того, готовится панна-котта проще простого — с ее приготовлением смогут справиться даже дети!

Предлагаем вашему вниманию рецепт клубничная панна-котта. Этот десерт раз и навсегда покорит ваше сердце!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • Клубника — 400 г
  • Сливки — 200 мл
  • Молоко — 200 мл
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Желатин — 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  1. Половину клубники измельчите в блендере и пропустите полученное пюре через сито. Остальная клубника пойдет на приготовление сиропа.
  2. В небольшом количестве воды замочите желатин и оставьте его, чтобы он разбух.
  3. В кастрюле смешайте сливки, молоко и 3 столовые ложки сахара, поставьте на маленький огонь и закипятите. Снимите с огня. Добавьте желатин и тщательно перемешайте.
  4. В молочную массу добавьте клубничное пюре, перемешайте и разлейте по формочкам. После отправьте в холодильник на 3–4 часа до полного застывания.
  5. Оставшуюся клубнику разрежьте на половинки, засыпьте оставшимся сахаром и добавьте пару ложек воды. Доведите массу до кипения и проварите минут 10 до загустения. Остудите и полейте этим сиропом десерт.

Если вам понравился рецепт этого десерта, непременно поделитесь им с друзьями и подругами!

zakusi.net желает вам Приятного аппетита!

Leave a Reply