Куриный суп с яйцом

Ingredients

Servings:
350г Куриное крыло
1шт. Лук
1шт. Морковь
3шт. Картофель
1шт. Яйцо
40г Сливочное масло
по вкусу Соль
по вкусу Черный перец (молотый)
1шт. Лавровый лист
2л Вода
по вкусу Укроп

Instructions

Куриный суп с яйцом

Так уж сложилось, что ближе к обеденному времени мы мечтаем об аппетитном супе. Если для нашего человека первое блюдо в обед — это необходимость, то для большинства иностранцев это весьма странно, ведь у них если и принято есть суп, то в виде пюре и то редко.

Совершенно непонятно, как можно отказаться от тарелки ароматного супа, особенно если он сварен на курином бульоне! Поэтому предлагаем разнообразить ваш домашний обед вкусным и питательным блюдом, приготовленным с маленькой хитростью.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • Куриное крыло — 350 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сливочное масло — 40 г
  • Соль — по вкусу
  • Черный перец (молотый) — по вкусу
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Вода — 2 л
  • Укроп — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Крылышки залейте водой доведите до кипения и варите в течение 10 минут.
  2. Добавьте очищенный нарезанный картофель, посолите.
  3. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке, обжарьте овощи на сливочном масле.
  4. Когда картофель в супе сварится, добавьте зажарку. Яйцо взбейте, тонкой струйкой, помешивая, введите в суп.
  5. Добавьте в суп перец, измельченный укроп и лавровый лист, через 3 минуты снимите с огня и дайте настояться 15 минут.

Наваристый куриный суп с яйцом хорошо утоляет голод, к нему можно подать легкое второе блюдо, а то и вовсе обойтись без него. Надеемся, что вы воспользуетесь этим рецептом и поделитесь им со своими друзьями!

zakusi.net желает вам Приятного аппетита!

Leave a Reply