
Ingredients
Servings: ←→
500 | г Говядина |
3-4 | шт. Картофель |
1 | шт. Лук |
1-2 | шт. Болгарский перец |
2 | шт. Помидор |
2 | зуб Чеснок |
1 | л. Вода |
1 | ст. л. Паприка |
1 | ч. л. Томатная паста |
мл Подсолнечное масло | |
по вкусу Соль |
500 | г Говядина |
3-4 | шт. Картофель |
1 | шт. Лук |
1-2 | шт. Болгарский перец |
2 | шт. Помидор |
2 | зуб Чеснок |
1 | л. Вода |
1 | ст. л. Паприка |
1 | ч. л. Томатная паста |
мл Подсолнечное масло | |
по вкусу Соль |
Венгерский бограч
Бограч — это горячий гуляш, родом из Венгрии. Также это блюдо является одним из самых распространенных в Закарпатье. Бограч традиционно готовят на открытом огне в котелке, но и в домашних условиях он получается великолепным. Существует множество вариантов приготовления бограча, но обязательным ингредиентом блюда является паприка. Она и придает бограчу восхитительный и ни с чем не сравнимый вкус. Венгерский бограч — сытный и наваристый, так как в нём много мяса. Наверное, поэтому его так любят мужчины!
Венгерский гуляш густой, поэтому, если вы хотите сделать его более легким, можете увеличить количество жидкости на свое усмотрение.
zakusi.net желает вам Приятного аппетита!