Куриный суп с яйцом
Куриный суп с яйцом

Supa din pui cu ou

Ingredients

Servings:
350г Куриное крыло
1шт. Лук
1шт. Морковь
3шт. Картофель
1шт. Яйцо
40г Сливочное масло
по вкусу Соль
по вкусу Черный перец (молотый)
1шт. Лавровый лист
2л Вода
по вкусу Укроп

Instructions

Supa din pui cu ou

Cind ajungem la ora de prinz visam la o supa apetisanta. Daca pentru noi felul intii la prînz — este o necesitate, pai pentru multi stranieri este ceva straniu, pentru că ei sunt obisnuiti sa manince supa in forma de piure si aceasta foarte rar.

Nu refuzati o farfurie de supa aromata de pui cu ou. De aceea va recomandam sa experimentati cu un prinz apetisant folosind un mic truc la gatit.

INGREDIENTE:

  • Aripioare de gaina – 350 gr
  • Ceapa – 1 buc.
  • Morcov – 1 buc.
  • Cartofi – 3 buc.
  • Ou – 1 buc.
  • Unt – 40 gr
  • Sare – dupa gust
  • Piper negru (macinat) – dupa gust
  • Frunze de dafin – 1 buc.
  • Apa – 2 l
  • Marar – dupa gust

MOD DE PREPARARE:

  1. Puneti aripioarele intr-o cratita, turnati apa si puneti la foc. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10 minute.
  2. Adaugati cartofii curatati si taiati in cratita. Adaugati sarea.
  3. Taiati ceapa marunt, morcovul dati prin razatoare mascata si undiți-le intr-o tigaie încinsă cu unt.
  4. Dupa ce au fiert cartofii, adaugati prajitura din ceapa si morcov. Intr-o farfurie amestecati bine un ou si lent il turnati in cratita cu supa, intre timp amestecati.
  5. Adaugati in supa piperul, mararul taiat si frunza de dafin. Dupa 3 minute de fierbere scoateti cratita de pe foc si lasati să stea timp de 15 minute.

Aceasta supa din pui cu ou potoleste bine foamea. Despre aceasta receta merita de impartasit cu prietenii!

zakusi.net vă dorește Poftă Bună!

Leave a Reply