Пирог с овощами
Пирог с овощами

Пирог с овощами

Ingredients

Servings:
300г Мука
150г Сливочное масло
6шт. Яйцо
350мл Сливки
200г Твердый сыр
2шт. Болгарский перец
3шт. Баклажан
3шт. Морковь
по вкусу Соль

Instructions

Пирог с овощной начинкой очень полезен. Его можно есть на второе, а также подавать к супу. В качестве начинки для пирога с овощами подойдет всё, что найдется у вас в холодильнике: капуста, морковь, зеленый лук, тыква, картофель, баклажаны, сельдерей и много чего другого. К тому же овощные пироги выглядят ярко и оригинально. Особенно, если их готовить следующим способом.

Этот необычный пирог с баклажанами, морковью и перцем точно украсит ваш праздничный стол! Овощи для такого пирога нужно нарезать слайсами, поэтому выбирайте подходящие продукты и принимайтесь за увлекательную готовку.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • Мука – 300 г
  • Сливочное масло – 150 г
  • Яйцо – 6 шт.
  • Сливки – 350 мл
  • Твердый сыр – 200 г
  • Болгарский перец – 2 шт.
  • Баклажан – 3 шт.
  • Морковь – 3 шт.
  • Соль – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  1. Для начала приготовьте тесто для пирога. Растопите сливочное масло, смешайте его с одним яйцом, посолите. Постепенно добавьте муку и вымесите тесто.
  2. Смажьте форму для пирога сливочным маслом. Распределите готовое тесто по форме для выпечки, сделайте бортики.
  3. Секрет красоты этого блюда в тонко нарезанных овощах. Для этого удобно использовать нож для их чистки. Сделайте примерно одинаковые тонкие полоски овощей.
  4. Сформируйте пирог, выкладывая ломтики овощей от краев к центру.
  5. Взбейте 5 яиц с жирными сливками, посолите по вкусу. Добавьте тертый сыр.
  6. Готовой смесью залейте овощной пирог.
  7. Накройте пирог фольгой и запекайте час при температуре 180 градусов. Затем удалите фольгу и поставьте пирог в духовку еще на 30 минут.

Это одно из самых красивых блюд, которые мне приходилось видеть. Для его приготовления не нужно обладать особенным кулинарным мастерством. Если у вас есть немного времени и желание, обязательно попробуйте испечь овощной пирог и поделитесь рецептом с друзьями!

zakusi.net желает вам Приятного аппетита!

test

test

Leave a Reply