Торт-суфле с бисквитом и вишнями

Tort-sufle cu biscuiti si cirese

Pregatiti-va de ceva extraordinar, deoarece aceasta receta te umple cu eleganta si simplitatea ei. Noi va propunem sa pregatitiun acest tort-sufle foarte gustos, care estedemn de aceasta, pentru a deveni desertul dumneavoastra de firma.

INGREDIENTE:
  • Brinza de vaci 250 g
  • Frisca 250 g
  • Zahar 100 г
  • Praf de copt 1 lingurita
  • Zahar pudra 100 g
  • Faina de griu 80 g
  • Apa 40 ml
  • Gelatina 20 g
  • Cacao-praf 4 lingurite
  • Ulei de floarea soarelui 2 linguri
  • Oua 1 buc.
  • Visina conservata 250 g
  • Smintina 100 ml
  • Vanilie 1pachetel
PREPARARE:
  1. Pregatim aluatul pentru biscuit. Bateti oul cu zaharul pentru a se primi o masa pufoasa. Adaugati uleiul de floarea soarelui sismintina. Din nou amestecati bine.
  2. Se amesteca faina cu praful de cacao si praful de copt, apoi treptat, se adauga in portiuni, la amestecul lichid, permanent amestecind pina la omogenizare.
  3. Ungeti forma si puneti aluatul in ea, astfel grosimea acesteia sa nu depaseasca 3 cm. Puneti forma in cuptorul in prealabil incalzit la 90 de grade si se coace turta timp de 15-20 minute. Dupa coacere lasam sa se raceasca biscuitul.
  4. Se inmoaie gelatina in apa si se lasa timp de 15-20 minute.
  5. Se prepara crema. Brinza de vaci se da prin sita si se adauga tot acolo frisca, zaharul pudra, vanilie. Bateti bine, cel mai bine de facut acest lucru cu mixerul.
  6. Se topestegelatina umflata la baia de aburi si adaugati in el crema.
  7. Se taie biscuitul in cuburi 2 x 2 cm, sescurge sucul din visina conservata si puneti-le intr-un bol.
  8. pe fundul si peretii formei puneti o pelicula alimentara. Turnati pe fundul formei citeva linguri de crema. Se pune o treime din biscuiti si o treime din visine, apoi se toarna iarasi crema. Se repeta aceasta inca de 2 ori si turnati tot restul din crema. Nivelati frumos suprafata tortului.
  9. Acoperiti tortul cu pelicula si puneti-l in frigider pentru 5-6 ore, pentru a se raci, imbiba si intari bine.

zakusi.net va doreste Pofta buna!

Leave a Reply